Emporium São Francisco

Folhas de louro (chá de louro): para que serve e como fazer o chá Revisão clínica:  Manuel Reis Enfermeiro   O louro é uma planta medicinal da espécie   Laurus nobilis , muito usado na culinária para dar sabor e aroma às refeições preparadas, mas também possui propriedades medicinais, sendo por isso, utilizado na medicina tradicional para auxiliar no tratamento de problemas digestivos, infecções, estresse ou ansiedade, por exemplo. A parte normalmente utilizada do louro são suas folhas, na forma fresca ou desidratada, de onde são extraídas substâncias como taninos, flavonoides, alcaloides, linalol, eugenol, metil chavicol e antocianinas, com propriedades medicinais anti-inflamatórias, diuréticas, antioxidantes, digestivas e anti-reumáticas. As folhas de louro podem ser compradas em praticamente todos os mercados e em algumas feiras e lojas de produtos naturais, e seu uso medicinal deve ser sempre feito com orientação de um médico ou outro profissional que tenha experiênci...

                                                     ALHO FRITO PARA QUE SERVE : Além do produto in natura, uma forma prática e até mais saborosa de aproveitar o temperinho é com o  alho frito . Douradinho e levemente crocante, basta colocar algumas fatias ou uma pequena porção do  alho frito  granulado nos alimentos que estão sendo preparados para que eles fiquem absolutamente maravilhosos.

                                                                                                ALHO, CEBOLA E SALSA  COMO USAR : O  Tempero Cebola ,  Salsa  e  Alho  tem uma grande versatilidade, sendo ideal para  temperar  carnes, molhos, massas e arroz. Antioxidante, antiinflamatório e ajuda no bom funcionamento do sistema imunológico. COMPOSIÇÃO: Alho  desidratado,  salsa  desidratada e  cebola  desidratada.

                                            PIMENTA CALABRESA COMO USAR: Em flocos, ela é muito utilizada para temperar carnes, aves e peixes, principalmente linguiças. Também pode ser adicionada em queijos, pizzas, patês, geléias, chocolates e drinques. Em pó, normalmente é acrescentada a caldos e molhos. COMPOSIÇÃO: A  pimenta calabresa  resulta do processo de desidratação e moagem da  pimenta  dedo-de-moça, ou de uma mistura de pimentas vermelhas.

VINAGRETE DESIDRATADO COMO USAR: Um dos seus usos mais comuns é para temperar saladas em geral. Você pode substituir o vinagre pelo  vinagrete em flocos  por exemplo e finalizar com limão ou limão siciliano na salada. Outra opção é misturar o  vinagrete em flocos  com azeite e fazer uma espécie de tempero pronto para colocar nas saladas. COMPOSIÇÃO: Esse produto tem em sua  composição  os seguintes ingredientes: Cebola desidratada, alho granulado, tomate em  flocos  e pimentão verde em  flocos .

                                             CHIMICHURRI   Rico em ferro, vitamina B2 e sais minerais que previnem os radicais livres,  o  chimichurri  ajuda a reforçar o sistema imunológico, a prevenir doenças cardiovasculares e a reduzir os níveis de colesterol. COMO USAR: Como usar o chimichurri , o sabor argentino que conquistou o paladar brasileiro. O  chimichurri  é um molho tradicional na Argentina e no Uruguai. É usado basicamente para temperar a carne, seja para marinar antes de assar, quanto para molhar a carne enquanto assa ou depois de pronta,  como  molho para a carne. COMPOSIÇÃO: Apimentado Cebola desidratada, alho, salsa desidratado, orégano,  pimenta  calabresa, manjericão, cominho, pimentão verde e pimentão vermel ho. Defumado Alho desidratado, cebola desidratada, salsa desidratada, alecrim, gengibre em...

                                                                                                              CALDO DE CARNE COMO USAR: O  caldo de carne  é um ingrediente culinário que se prepara cozendo  carne  (ou apenas ossos), geralmente de vaca, e por vezes vegetais, usado para fazer sopas ou molhos. COMPOSIÇÃO: Sal, amido, gordura vegetal, açúcar, oleína de palma, pimenta vermelha, salsa, louro, alho,  carne  bovina, aromatizantes, realçadores de sabor glutamato monossódico e inosinato dissódico, corantes caramelo iv e natural urucum e acidulante ácido cítrico. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA.